Forellenfilet mit Meerrettichsahne

Freitag, 19. Oktober 2007

Geschrieben von Michael Baumgärtner in Eat um 21:15 | Kommentare (0) | Trackbacks (0)

Viel Zeit kann ich aktuell nicht auf das Kochen verwenden. Deshalb darf es zwischendurch auch mal schnell und einfach sein. Das dabei trotzdem was ausgesprochen Leckeres herauskommen kann, sieht man hier.

Hmmm ...

Schmeckt ausgezeichnet. Am Besten passt dazu meines Erachtens ein Sesambrötchen.

Zubereitung

Geräucherte Forellenfilets auf einen Teller anrichten. Sahne aufschlagen und mit Meerrettich vermischen, bis der gewünschte Schärfegrad erreicht ist. Zum Fisch anrichten. Das Sesambrötchen in Scheiben schneiden und dazu reichen.

Tags für diesen Artikel: 15 Minuten, Fisch, Scharf

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