Letscho

Montag, 22. Oktober 2007

Geschrieben von Michael Baumgärtner in Eat um 21:20 | Kommentare (0) | Trackback (1)

Ein neues Bild für dieses Rezept.

Hmmm ...

Als Variation habe ich diesmal ein paar kleingehackte Kapern über das Letscho gestreut. Wie ich finde passt das sehr gut zu dem Paprikagemüse.

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Geschmortes Gemüse, bestehend aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln, wird in der italienischen Küche Peperonata genannt. Ganz ähnlich ist das ungarische Letscho, was im Gegensatz zur Peperonata, aber scharf gewürzt wird. Hmmm ... Ich habe die Ba

Weblog: Eat Drink Michael Woman
Aufgenommen: Jul 10, 22:30

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