Kabeljau mit Kartoffelsalat und Remoulade

Geschrieben von Michael Baumgärtner in Eat um 17:44 | Kommentar (1) | Trackbacks (0)

Öfter gibt es paniertes Fischfilet mit selbstgemachter Remoulade. Diesmal war es Kabeljau und eine Panade aus japanischem Panko statt Semmelbrösel.

Panko ergibt eine deutlich knusprigere und luftigere Panade.

Tags für diesen Artikel: Fisch, Kartoffeln

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Kommentare

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Sieht unwahrscheinlich lecker aus! Kompliment - auch zum Foto!

#1 Eva (Link) am 06.05.2009 16:11 (Antwort)

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