Durch die Kokosraspel sind diese Plätzchen recht saftig.
3Eiweiß
200 g Zucker
8 g Vanillinzucker
30 g Kakaopulver
150 g Kokosraspeln
Eiweiß steif schlagen, Zucker und Vanillinzucker nach und nach unterschlagen, Kakao auf den Eischnee sieben, Kokosraspeln darüber geben, vorsichtig unter den Eischnee heben.
Vom Teig mit 2 Teelöffeln Häufchen auf ein mit Butter gefettetes Backblech setzen und bei 150°C etwa 25 Minuten backen.
Weihnachtsgebäck
Plätzchen oder Kekse? Jedes Jahr zur Adventszeit beginnt die Produktion der süßen Backwaren, die dann kaum bis Weihnachten vorhalten. Doch handelt es sich dabei um Plätzchen oder um Kekse? Kekse finden ihren Ursprung in der Schiffahrt, wo nahrhaftes und h
Weblog: Eat Drink Michael Woman Aufgenommen: Dez 12, 23:20
Plätzchen oder Kekse? Jedes Jahr zur Adventszeit beginnt die Produktion der süßen Backwaren, die dann kaum bis Weihnachten vorhalten. Doch handelt es sich dabei um Plätzchen oder um Kekse? Kekse finden ihren Ursprung in der Schiffahrt, wo nahrhaftes und h
Aufgenommen: Dez 12, 23:20