Sonntag, 30. April 2006Bananensahne mit Mandeln
Sehr einfache und trotzdem schmackhafte Süßspeise. Wahlweise mit oder ohne Alkohol.
Hmmm ...Eines meiner Lieblingsdesserts. Zutaten (für 2 Personen)
Mandelblättchen ohne Fett rösten, beiseite stellen und abkühlen lassen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone und gegebenenfalls einem Schuß Rum vermengen. Sahne sehr steif schlagen, gut mit Zucker süßen und unter die Bananen heben. Die erkalteten Mandelblättchen über die Bananen und Sahne geben. Unbedingt die Mandeln abkühlen lassen, da sonst die Sahne zusammenfällt. Tags für diesen Artikel: 15 Minuten, Dessert
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Kommentare
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Das Rezept habe ich von meiner Mutter und sie hatte natürlich auch gleich die entsprechende Kritik geäußert, als sie das Bild sah: Die Bananen sollen nicht unter die Sahne gehoben werden. Sondern schön auf dem Teller anrichten und die Sahne in der Mitte darübergeben.
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