Artikel mit Tag Ente
30 Minuten 15 Minuten Ananas Asiatisch Beilage Buffet Chili Chinesisch Curry Dessert Deutsch Dip Fisch Forelle Früchte fruchtig Garnelen Geflügel Gemüse Hackfleisch 45 Minuten Afrikanisch Alkohol Amerikanisch Backen Barbecue Basilikum Bohnen Brot Bulgur 60 Minuten Aprikosen Datteln Hähnchen Indisch Innereien Italienisch Kalb Kaninchen Kartoffeln Käse Kohl 75 Minuten 90 Minuten Kokos Krebse Nudeln Pilze Pute Reis Rind Kalt Salat Torte Vorspeise Polenta Salbei Bento Japanisch Kürbis Kräuter Lachs Hülsenfrüchte Koriander Muscheln Nüsse
Sonntag, 30. November 2008Entenbrust mit Granatapfelsoße und Reis
Granatapfelbäume haben tolle Blüten. Dazu noch eine schmackhafte Frucht und alles könnte so schön sein. Leider ist das Auslösen der Samen aus der Frucht eine etwas aufwändigere Arbeit.
Hmmm ...Viel zu süß. Ich würde beim nächsten Mal deutlich weniger Sirup verwenden. Sonntag, 28. Oktober 2007Entenbrust mit Polenta und Romanesco
Romanesco ist ja Geek Gemüse. Der Blütenstand des Kohls zeigt doch tatsächlich gleichzeitig eine selbstähnliche, fraktale Struktur und Fibonacci-Spiralen. Egal, auf dem Teller macht er jedenfalls etwas her.
"Entenbrust mit Polenta und Romanesco" vollständig lesen
Hmmm ...Die kross gebratene Haut ist zwar immer noch etwas fett, aber trotzdem sehr lecker. Und obwohl ich kein Fan von Polenta bin, schmeckt es in dieser Zusammensetzung richtig gut. Samstag, 16. September 2006Entenbrust mit Pflaumensauce
Tim Mälzer servierte die Entenbrust mit Pflaumensauce auf australischem Slaw bei Johannes B. Kerner als Zwischengang.
"Entenbrust mit Pflaumensauce" vollständig lesen
Hmmm ...Feines und leichtes Gericht. Die Süße des Honigs dominiert. Als Hauptmahlzeit mit Kartoffelplätzchen probieren. Samstag, 29. April 2006Ente mit Paprika
Ein einfaches und schnelles Wokgericht mit Entenfleisch, das ausnahmsweise mal nicht mit der Haut kross gebraten wird.
"Ente mit Paprika" vollständig lesen
Hmmm ...Mache ich mir immer wieder gerne, auch weil es wirklich schnell geht. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
