Artikel mit Tag Geflügel
30 Minuten 15 Minuten Ananas Asiatisch Beilage Buffet Chili Chinesisch Curry Dessert Deutsch Dip Ente Fisch Forelle Früchte fruchtig Garnelen Gemüse Hackfleisch 45 Minuten Afrikanisch Alkohol Amerikanisch Backen Barbecue Basilikum Bohnen Brot Bulgur 75 Minuten Aprikosen Ägyptisch Hähnchen Kaninchen Mango Nudeln Pilze Polenta Reis Rind Salbei Sauerkraut Schwein Sichuan Slowakisch Suppe Honig Salat Sesam 60 Minuten 90 Minuten Kokos Krebse Pute Indisch Kürbis Vegetarisch Vortag 120 Minuten Bento Kartoffeln Scharf Thailändisch Kalb Käse Klöße Japanisch Kräuter Lachs Hülsenfrüchte Italienisch Kalt Koriander Muscheln Nüsse Vorspeise
Mittwoch, 17. März 2010Kaeng Phet mit Hühnchen
Das Schöne an einem roten Thai-Curry ist, dass man die Zutaten des Gerichts wunderbar abändern kann. Einzig die Garzeit der einzelnen Zutaten muss man etwas anpassen. Diesmal mit Karotten und Auberginen. Zubereitung wie gehabt.
Hmmm ...Man gewöhnt sich an die Schärfe. Hätte diesmal etwas mehr sein können. Tags für diesen Artikel: 30 Minuten, Asiatisch, Geflügel, Hähnchen, Kokos, Reis, Scharf, Thailändisch
Sonntag, 31. Januar 2010Hühnchen mit Reis
Geschrieben von Michael Baumgärtner
in Eat, Vincent Klink
um
20:48
| Kommentare (0)
| Trackbacks (0)
Hmmm ...Sehr lecker. Vor allem, da nicht nur Hähnchenbrust verwendet wird, sondern auch die restlichen Hähnchenteile. Samstag, 8. August 2009Geflügelsalat
Toast Hawaii ist das Modegericht aus den 1950er Jahren in Deutschland. Das folgende Rezept für einen Geflügelsalat könnte einen ganz ähnlichen Hintergrund haben: Bekanntes (Hähnchenfleisch und Dickmilch) kombiniert mit exotischen Zutaten (Ananas und Curry) und das alles aus der Dose verfügbar
 
Hmmm ...Naja, ich würde es das nächste Mal auf jeden Fall mit frischen Zutaten (eventuell auch Trauben) versuchen. Sonntag, 12. April 2009Perlhuhn mit Mango und Reis
Geschrieben von Michael Baumgärtner
in Eat, Vincent Klink
um
17:18
| Kommentare (0)
| Trackbacks (0)
Als Hauptgericht zu den Jakobsmuscheln gab es Perlhuhn. Diese Zubereitung hätte es eigentlich schon im Februar 2008 geben sollen, aber damals scheiterte es an der Verfügbarkeit des Vogels. Perlhühner kommen wild ausschliesslich in Afrika vor, wurden aber früh domestiziert und werden nun auf der ganzen Welt als Fleischlieferant gezüchtet.
Hmmm ...Auch wenn das Rezept zunächst nach zuviel Mango klingt, das Gericht schmeckt ausgezeichnet. Leider ist mir der Vogel etwas zu hart geraten. |
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
