Auf seiner ausgezeichneten Webseite amazingribs.com erläutert Craig Goldwyn alles, aber auch wirklich alles, was man am Grill wissen muss, um herausragende BBQ Ribs herzustellen zu können (und noch einiges andere mehr). Auch wer wenig grillt, sollte unbedingt die Last Meal Ribs mit Memphis Dust und der Kansas City Classic Barbecue Sauce ausprobieren.